2022年3月6日、今日の相葉マナブの「こんにゃく焼きそばのレシピ」はこちら。
今回はマナブメンバーが手作りこんにゃくに挑戦。
こんにゃくを使って「こんにゃく刺身」&「こんにゃくユッケ」&「こんにゃくの唐揚げ」&「こんにゃく焼きそば」などを紹介。
ヘルシーで女性に嬉しい食材、こんにゃくレシピはダイエットにもいいですね。
さらに人気コーナー釜−1グランプリも開催。
暫定1位の「イカの塩辛釜飯」に対抗するのは、山形の郷土料理を使った「芋煮釜飯」と「タイ料理の釜飯」。
イカの塩辛釜飯に勝つことができるのか楽しみです。
ぜひ、毎日のお献立の参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料（１人分）
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こんにゃく 120g
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キャベツ 2枚（80～100g）
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にんじん 6cm（約60g）
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焼きそばソース 大さじ3
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サラダ油 大さじ2
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鰹節 適量
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青のり 適量
作り方
作り方
※ アク抜きが必要なこんにゃくの場合は、塩もみして1分おき、水で流した後、2分茹でる。
- こんにゃくを縦に長く細切りにし、氷水で締めたら水気をよく切る。キャベツをざく切り、にんじんは短冊切りにする。
- 鉄板にサラダ油を引き、キャベツとにんじんをさっと炒め、こんにゃくを入れて3分程炒める。
- 焼きそばソースを加えて、全体に混ぜながら炒める。
- 鰹節、青のりをかける。
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これまでのレシピが一度に見れますので、お気に入りの釜飯を見つけてくださいね。
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まとめ
相葉マナブの「こんにゃくのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。