2022年年4月20日、きょうの料理「冨永愛さんのきのことなすの中華炒めのレシピ」。

教えてくれたのは、「鶏肉の塩こうじ香草焼き」と「トマトとブロッコリーのサラダ　塩こうじドレッシング」さらに「きのこの煮びたし」と、それを使った「きのことなすの中華炒め」など。

多忙な毎日でも自炊が基本というから驚きです。

良質なタンパク質やたっぷりの野菜を使った一押しレシピで、あのスタイルを保っているのですね。

おいしく食べて美しくなれるレシピは女性にとって嬉しいですね！

ぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【A】

・ごま油(白)

・塩

作り方

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作り方

なすはヘタを落とし、一口大の乱切りにする。Aは混ぜ合わせる。
フライパンにごま油大さじ11/2を中火で熱し、なすを入れる。塩少々をふり、こんがりと焼き色がつくまで4〜5分間炒める。なすがしんなりしたら、きのこの煮びたしを加えて炒め、Aを加えて混ぜる。
仕上げに塩2つまみを混ぜ合わせる。

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