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【ジョブチューン】じゃがいもとツナのペペロンチーノのアレンジパスタの作り方・一流シェフ直伝!青の洞窟のソースで激ウマアレンジ

2020年9月19日のジョブチューンで放送された「市販のソースで超一流シェフが作るアレンジパスタ」の作り方をご紹介します。

こちらでは、「ペペロンチーノソースのアレンジパスタ」をご紹介します。

番組では、鍋1つでできるペペロンチーノ&定番のミートソースで作るアレンジパスタ&たらこソースで作るクリームパスタ&トマトソースで作る簡単フレッシュパスタ!などが紹介されました。

コンビニやスーパーで手に入る定番の市販のパスタソースが超一流のイタリアンシェフのアレンジで激ウマパスタに変身します。

しかも500円以内というコスパも抜群のパスタです。

手軽なパスタソースはそのままでも十分に美味しいですが、一流シェフが手掛けるとお店の味になります!

ご家庭で、お店の味が再現できたら嬉しいですよね。

ぜひご参考にしてくださいね。

参考

当サイトではレシピ記事を多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね。

レシピ記事記事一覧

ペペロンチーノアレンジパスタ

材料

材料

  • パスタ
  • 青の洞窟ペペロンチーノソース
  • じゃがいも
  • ツナ缶
  • 一味

作り方

ポイント

  • 通常は水1000mlですがシェフは250ml
  • パスタはソースが絡みやすい太麺(1.9mm)
  • じゃがいもとパスタを一緒に茹でることで旨味がパスタに染み込む
  1. 鍋に塩を少々入れてじゃがいもを茹でる
  2. パスタも入れて一緒に茹でる(約10分)
  3. ツナのオイルは切り半分の量をいれ、お好みで一味を入れる
  4. いったん火を止めてソースを入れる
  5. パスタとしっかりと絡め、付属のパセリと、フライドガーリックをかけて完成!

 

まとめ

ジョブチューンで紹介された超一流イタリアンシェフのパスタソースのアレンジレシピ をご紹介しました。

いつものパスタが絶品にしかも簡単にできますよ。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

 



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