レシピ

【ヒルナンデス】タラのレモンバター蒸しの作り方。家政婦マコさんの超時短レシピ

2022年7月6日、今日のヒルナンデスの「家政婦マコさんの超時短・タラのレモンバター蒸しのレシピ」

家政婦マコさんが子供の苦手を克服する時短レシピを紹介。

育ち盛りのお子様にはたくさん食べて欲しいもの。

毎日の献立に頭を抱えているお母さんも多いのでは?

お肉は食べても魚は食べてくれない・・・。

バランスよく食べて欲しいものですよね。

そんな悩みを解決してくれる家政婦マコさんのレシピ、ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料(2人前)

  • タラ 2切れ
  • 塩  適量
  • しめじ(ほぐしておく) 1/2株
  • 玉ねぎ(くし切り) 1/4個
  • バター 10g
  • コショウ  適量
  • めんつゆ3倍濃縮タイプ 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 料理酒  大さじ1/2

作り方

ポイント

タラに塩おふり10分ほどおくと水分が出てくるので、水分をふき取るとギュッと身も締まり、下味もつくし臭みも取れる

お酒とレモンでさらに臭みなし!

作り方

  • タラに塩を振り10分ほどおく。水が出てきたらペーパーなどでしっかり拭き取り、コショウをふる
  • 耐熱のポリ袋に玉ねぎ、しめじをいれ、その上に1をのせ、バター、レモン汁、酒、めんつゆをかけ、ポリ袋の上部につまようじで穴をいくつかあけ、レンジ600wで4分30秒、魚に火が通るまで加熱したら完成!

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介の家政婦マコさんののレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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