パパジャニWESTで放送された神山智洋さんが考案した激うまハンバーグの作り方をご紹介します。
今回のお題は「○○inハンバーグ」！
真似したくなるテクニックやアイデアを教えてくれました。
ハンバーグはご家庭でも人気メニューだと思いますが、いつもと同じでマンネリになってしまいませんか？
いざ作るとなると結構下準備も大変で、時間がある時しかできません。
時短テクニックは主婦にとっては嬉しい情報ですよね。
お子様も大好きなハンバーグのレパートリーが増えるので、ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
神山智洋考案のハンバーグ
メモ
みんな大好きなハンバーグを神山智洋さんが披露。
アイデアレシピを紹介します。
材料
材料
- 合い挽き肉
- 玉ねぎのみじん切り
- 牛乳
- パン粉
- 卵
- 塩
- ナツメグ
- じゃがいも
- コーン
- バター
- 牛乳
- 牛脂
- 赤ワイン
- デミグラスソース
作り方
作り方
- じゃがいもの皮をむき、キッチンペーパーを濡らして包む
- ボウルに入れてラップをかけてレンジで加熱する
- じゃがいもが柔らかくなったら、バター、牛乳を加えて潰す
- コーンを入れてさらに混ぜる
- 別のボウルに、合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、牛乳、パン粉、卵、塩、ナツメグを入れてよくこねる
- 形成したタネにマッシュポテトを包み、フライパン（牛脂を入れる）で5分焼く
- フライパンに赤ワイン、デミグラスソースを入れて煮詰め、ハンバーグを戻し煮込めば完成
- お皿に盛り付け、レタスなどの野菜を添える
まとめ
パパジャニWESTで紹介されたハンバーグのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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