レシピ

【青空レストラン】絶品!トマトチーズパスタの作り方・コナリエのもちもち生パスタ(群馬県前橋市・2021.3.6)

パスタ

2021年3月6日放送の「満点☆青空レストラン」では群馬県前橋市の「生パスタ」が紹介されました。

生パスタのお店「コナリエ」さんの絶品パスタを使ったアレンジレシピ をご紹介!

宮川大輔さんも、ゲストの青山テルマさんも大絶賛!

もちもちの食感に「うま〜〜〜い」連発でした。

乾麺とは違うもちもち感があって、形状もとってもかわいいんですよ。

絶対に食べて見たいので、お取り寄せ情報も調べて見たのでご紹介しますね。

予約殺到が予想されますが、私は買うと決めちゃいました!

パスタ好きなので、今から何パスタにしょうかな〜と楽しみにしています。

パスタはお手軽にできて、ボリュームもあるのでいいですね。

お休みの日には、ちょっと手の込んだパスタと白ワインでゆっくりタイムもいいかもしれません。

ぜひご参考にしてくださいね。

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青空レストランレシピはこちら

トマトチーズパスタ

パスタ

材料

材料(4人分)

レジネッテ           360g

ストラッキーノ         200g

ミニトマト           16〜20個

ホールトマト缶         1缶(約400g)

ブロックベーコン        150g

にんにく            2片

鷹の爪             2本

オリーブオイル         適量

イタリアンパセリ        適量

作り方

作り方

  • ミニトマトはヘタを取り、皮に小さく切れ目を入れる、沸いた湯にさっとくぐらせ冷水に取り、皮を剥き、半分か4等分に切る。
  • レジネッテは1.5角に切る。ベーコンは7〜8mmの拍子木切り、にんにくは輪切りにする。鷹の爪は半分におって種を抜く
  • 鍋に湯を沸かし、塩を入れてレジネッテを茹でる。
  • その間にフライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱火にかけ、香りが出てきたらベーコンを炒める。
  • ベーコンが色ついてきたらホールトマトを入れて潰しながら炒め、ミニトマトも加えすこし煮詰める。
  • 茹でたてのレジネッテを合わせてソースに絡め、ストラッキーノを加えて、チーズが少し溶けたくらいで火を止める。
  • お皿に盛り付け。イタリアンパセリを飾れば完成!

コナリエの生パスタお取り寄せ方法

もちもち生パスタをご家庭でも召し上がれます。

お取り寄せ情報をまとめていますので、ご参考にしてくださいね。

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コナリエ店舗情報

群馬県前橋にあるコナリエさんの場所や営業時間をご紹介します。

店舗情報

住所:群馬県前橋市新前橋町25-18

Tel:027-212-2276

[月~金]11:30~13:30(量り売りランチ弁当販売)
[木・金]10:30~19:30(生パスタ直売)
[土]15:00~19:00(生パスタ直売)

店休日:日曜日(不定休)

営業時間は変更になることがございますので、お店へ行かれる際は直接ご確認くださいね。

外観もとってもかわいいお店です。

友人が群馬にいるので、次に行った時は絶対立ち寄りたいと思います。

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まとめ

満点☆青空レストランで紹介された「生パスタのレシピ」をご紹介しました。

早く食べて見たい!!

今から、ジェノベーゼ?ミートソース?など食べたいメニューで頭がいっぱいです(笑)

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【生パスタのレシピはこちらにまとめています】

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番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔

全国各地の美味しい食材を使って、ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。

今まで食べたことのないような、各地のブランド食材が毎週紹介されます。

 

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