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【ヒルナンデス】オクラねばねばカレー|「印度カリー子さん」直伝 超簡単!レンチンスパイスカレーを伝授!

カレー

2021年8月19日のヒルナンデスで放送された、印度カリー子さん「超簡単!オクラねばねばカレー」のレシピをご紹介します。

レンチンだけで本格カレーができるレシピは必見!

今スパイスカレーは大人気です。

100円均一などでも簡単にスパイスが手に入るので、ご家庭でも本格カレーが楽しめますよ。

暑い夏に食べるカレーは絶品!

汗をかきながら食べると本当に美味しいですよね。

夏にコンロの前に立つのは暑いので、ちょっとでも時短にしたいもの。

今回、スパイス料理研究家が教えてくれたのは、なんとレンチンだけで作るスパイスカレー。

汗をかきながらお料理しなくてもいいのでとってもうれしいです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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スパイスカレーのレシピはこちらから

 

 

オクラねばねばカレー

メモ

暑い夏にぴったりのスパイスカレーのレシピ。

しかもコンロの前に立たなくていいなんて嬉しいですね。

簡単なので、お料理初心者の方でも簡単に調理できますね。

材料

材料(1人前)

  • オクラ 5本
  • 小粒納豆 1パック
  • トマト 1/4個
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • タクコーメリック:ミンパウダー:リアンダーを1対1対1で混ぜ合わせたもの) 小さじ1
  • フライドオニオン 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩 少々

作り方

ポイント

  • 加熱する際のラップはふんわりかぶせる(きっちりつけると爆発する)

作り方

  • 耐熱容器に1cm位にカットしたオクラ、小粒納豆(タレとカラシの入ったもの)、一口大にカットしたトマトを入れる
  • 調味料(おろしにんにく・おろししょうが・タクコフライドオニオン)を入れる
  • 牛乳を入れて、塩をまぶすような感じで軽く混ぜる
  • ラップをかけ、レンジで(600W)で3分加熱する
  • トマトを潰すように全体をよくかき混ぜる
  • お皿に、ご飯(材料外)と盛り付ければ完成!

まとめ

ヒルナンデスで放送された、「超簡単!レンチンスパイスカレー」のレシピをご紹介しました。

食欲をそそるスパイスカレーは夏にぴったり!

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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