【青空レストラン】瀬戸内キャビア・CAVICの通販お取り寄せ情報｜香川県の国産絶品キャビア

2021年9月18日

2021年9月18日放送の満天☆青空レストランで紹介された「瀬戸内キャビア」の通販お取り寄せ情報をご案内します。

日本一小さな県香川県の廃校を利用して作られる、非加熱の国産キャビア。

緑がかった独特の色をしていて、非加熱で作られるためキャビア本来の味が楽しめます。

ご家庭では食べる機会が少ないと思いますが、お家時間が増えている今は、プチ贅沢してもいいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

1 瀬戸内キャビア・CAVICとは？
2 瀬戸内キャビア・CAVICの通販お取り寄せ
3 まとめ

瀬戸内キャビア・CAVICとは？

画像出典：https://www.cavic.jp/products/pure-caviar-amur

参考

アムールチョウザメのキャビアは、大粒でグリーンがかった美しい色味が特徴。原種ならではの魚卵らしい風味、舌の上で感じる卵の存在感。キャビア好きが納得する王道の味わいです。卵が採れるまでの10年間、地下約100mから汲み上げる天然水をかけ流しにして育てることで、臭みのない、清らかな卵の味が引き出されます。

引用元：瀬戸内キャビア CAVIC HP

小さな街の廃校で作られているキャビア。

天然水で育てられたチョウザメの卵・・・

驚くのはその色です。

独特の緑がかった色で青の味は絶品。