2021年10月23日のジョブチューンでは【超一流ラーメン店店主 直伝!超簡単アレンジラーメンバトル 第6弾!】が放送されました。
毎回白熱のバトルを繰り広げていますよね〜。
こちらでは、橋本友則(真鯛らーめん 麺魚)さんのアレンジラーメンのレシピをご紹介します。
今回は、条件がたった一つ「サッポロ一番塩ラーメン」を使うこと!
対戦したのは、市原朋宏(とものもと)・北川幸翼(鯛塩そば 灯花)・橋本友則(真鯛らーめん 麺魚)・三浦正和(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒)の4人。
今回はどんなアレンジをしてくれるのか楽しみですね。
そのままでももちろんおいしい袋麺がプロの技で、絶品に格上げします。
毎日のメニューに困ったら、インスタント麺にちょい足しで、たまには主婦も楽をしたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料(1人分)
- サッポロ一番塩ラーメン 1袋
- 塩サバ 1枚
- 水 300cc
- 大根おろし(チューブ) 適量
- 刻み海苔 適量
- レモン 1/4個
作り方
作り方
- フライパンでサバを両面に焼き目がつくまで焼く
- サバを半分にカットして、半分は別の皿に移す
- サバを焼いたフライパンにサバの半分、水を入れて火をつけ、サバも身をほぐす
- 一煮立ちしたら付属の粉末スープを入れて丼に移し、付属のごまも入れる(つけ汁の完成)
- お湯を沸かして、麺を3分茹でて氷水で締める
- お皿に移して、残しておいたサバをのせ、大根おろし、刻み海苔、レモンをトッピングすれば完成!
橋本友則(真鯛らーめん 麺魚)アクセス
真鯛らーめん 麺魚アクセス
真鯛らーめん 麺魚:東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション 1F
営業時間:11:00〜21:00 日曜営業
定休日:無休
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
まとめ
ジョブチューンで放送された一流ラーメン店店主によるアレンジ麺のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【アレンジラーメンバトル第6弾はこちらにまとめています】
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番組紹介
MC
ネプチューン
(名倉潤・原田泰造・堀内健)
レギュラーパネラー
バナナマン(設楽統・日村勇紀)
土田晃之
進行
山本里菜(TBSアナウンサー)
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