2022年年4月20日、きょうの料理「冨永愛さんのトマトとブロッコリーのサラダのレシピ」。
教えてくれたのは、「鶏肉の塩こうじ香草焼き」と「トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシング」さらに「きのこの煮びたし」と、それを使った「きのことなすの中華炒め」など。
多忙な毎日でも自炊が基本というから驚きです。
良質なタンパク質やたっぷりの野菜を使った一押しレシピで、あのスタイルを保っているのですね。
おいしく食べて美しくなれるレシピは女性にとって嬉しいですね！
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- トマト⋯(小)2コ(200g)
- ブロッコリー⋯1コ(200g)
【塩麹ドレッシング】
- すし酢(市販)⋯大さじ2
- すりごま(白)⋯大さじ1
- 塩こうじ⋯小さじ2
- 亜麻仁油⋯小さじ2 ※ごま油やオリーブオイルでも可
作り方
作り方
- トマトはヘタを取って6等分のくし形に切る。ブロッコリーは食べやすく切り、熱湯で1分間堅めにゆでる。ざるに上げ、粗熱を取る。
- ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、1のトマトとブロッコリーを加えてあえる。
画像出典：きょうの料理
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まとめ
きょうの料理「冨永愛さんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
NHK 21時〜
番組誕生から64年！
簡単でお家で作れる絶品レシピを教えてくれる長寿番組