レシピ

【きょうの料理】トマトとブロッコリーのサラダの作り方|冨永愛の一押しレシピを紹介

サラダ

2022年年4月20日、きょうの料理「冨永愛さんのトマトとブロッコリーのサラダのレシピ」。

教えてくれたのは、「鶏肉の塩こうじ香草焼き」と「トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシング」さらに「きのこの煮びたし」と、それを使った「きのことなすの中華炒め」など。

多忙な毎日でも自炊が基本というから驚きです。

良質なタンパク質やたっぷりの野菜を使った一押しレシピで、あのスタイルを保っているのですね。

おいしく食べて美しくなれるレシピは女性にとって嬉しいですね!

ぜひご参考にしてくださいね。

材料

材料(2人分)

  • トマト⋯(小)2コ(200g)
  • ブロッコリー⋯1コ(200g)

【塩麹ドレッシング】

  • すし酢(市販)⋯大さじ2
  • すりごま(白)⋯大さじ1
  • 塩こうじ⋯小さじ2
  • 亜麻仁油⋯小さじ2 ※ごま油やオリーブオイルでも可

作り方

作り方

  • トマトはヘタを取って6等分のくし形に切る。ブロッコリーは食べやすく切り、熱湯で1分間堅めにゆでる。ざるに上げ、粗熱を取る。
  • ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、1のトマトとブロッコリーを加えてあえる。

画像出典:きょうの料理

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まとめ

きょうの料理「冨永愛さんのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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