2022年9月1日、今日のヒルナンデスの・秋に食べたい和風ごはんフルコース「アジの蒲焼 たたきとろろかけ」のレシピ。
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピをグッチ夫婦が伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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アジの蒲焼 たたきとろろかけ
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（2人前）
- アジの開き 2尾
- 長芋 100g
- 山椒 少々
- 焼肉のたれ 大さじ４
- サラダ油 大さじ１
- 塩 少々
- 薄力粉 適量
作り方
作り方
- アジは水気をとって塩を振り、５〜１０分ほどおく。その後ペーパーなどで水気を取り、薄力粉をまぶす。
- 長芋は皮をむき４等分に切り、二重にした袋に入れ、めん棒でたたいてとろろにする。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、１のアジの皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返し、両面焼く。
- 焼肉のたれを入れ、中火で約１分ほど加熱する。
- アジに絡んだら火を止め皿に盛る。
- とろろを添え、山椒を振る。
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簡単で美味しいレシピは作りやすくてとっても重宝します。
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の「4品でワンコイン以下の激安レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の「4品でワンコイン以下の激安レシピ」まとめはこちら
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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