2022年9月1日、今日のヒルナンデスの・秋に食べたい和風ごはんフルコース「丸ごとイカずし」のレシピ。
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピをグッチ夫婦が伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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丸ごとイカずし
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（2人前）
- イカ ２杯
- みょうが １本
- 大葉 ２枚
- 塩 適量
- あたたかいごはん 400g
- すし酢 大さじ２
- 白いりごま 小さじ１
- わさびじょうゆ 適量
- 大葉 １枚（飾り用）
作り方
作り方
- 大葉は千切りにする。みょうがは粗みじん切りにする。
- 湯をたっぷり沸かし塩を入れ、イカの胴と足を１分ほど茹であげて粗熱を取る。ゲソは細かく切る。
- 温かいご飯にすし酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。千切りにした大葉、ゲソ、白炒りごま、みょうがも入れ、ざっと混ぜる。
- ゆであげたイカにご飯を詰める。
- 輪切りにする。皿に盛り大葉を添える※お好みでわさび醤油をつける
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簡単で美味しいレシピは作りやすくてとっても重宝します。
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の「4品でワンコイン以下の激安レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の「4品でワンコイン以下の激安レシピ」まとめはこちら
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