レシピ

【ヒルナンデス】ずぼら天津飯の作り方。NEXTバズリ③絶品すぼらレシピ

天津飯

2022年9月6日、今日のヒルナンデスの「ずぼら天津飯」のレシピ。

料理レシピ本大賞最終審査ノミネート「宇宙一ずぼら絶品めし」だれウマさんが伝授!

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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ずぼら天津飯

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料(2人前)

  • ご飯 1杯分
  • 卵 2個
  • カニカマ(手で割く) 3〜5本
  • ごま油 大さじ1/2
  • お酢 お好みで

【A】

  • 水 150cc
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1と1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

ポイント

オイスターソースを入れることで餡のコクと旨味がアップ!

片栗粉も調味料と同じタイミングで入れてOK!

餡の中に卵を入れることで直接鍋に触れないため卵が固くなりづらくふわトロに仕上がる

作り方

  • 火をつけていないフライパンに【A】を入れて混ぜる
  • ボウルに卵をとき割いたカニカマを混ぜる
  • フライパンに火をつけとろみがついて沸騰してきたら2の溶き卵を入れて混ぜる
  • 器にご飯を盛り、3の餡をを乗せごま油・お酢をかければ完成!

だれウマさんののレシピ本

ミートソース缶にカレーのルウを入れて電子レンジでチンするだけの「宇宙一簡単カレー」や、オーブンで焼くだけの「揚げないぷテトフライ」などのレシピ

まとめ

ヒルナンデスで紹介の「料理レシピ本大賞最終審査ノミネートから話題のレシピ3選」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送の「料理レシピ本大賞最終審査ノミネート・先取り!NEXTバズリレシピ」まとめはこちら

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