2022年9月27日、今日の家事ヤロウの「小倉優子の飲むヨーグルトのやわらかチキンカレーのレシピ」
子育てしながらテキパキ料理をこなす小倉優子さんのレシピ。
愛用の調味料を上手に使って絶品レシピを披露。
忙しいママにはとっても参考になりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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小倉優子の飲むヨーグルトのやわらかチキンカレー
画像出典：家事ヤロウ
材料
材料
- 鶏もも肉 ２枚分
- 塩・コショウ 適量
- 飲むヨーグルト しっかりお肉が浸かる程度
- 玉ねぎ ２個分
- 生姜 ２片
- ニンニク １かけ分
- トマト 2個分
- カレールウ 適量
- パクチー お好み
作り方
ポイント
飲むヨーグルトと野菜から出た水分のみで作った無水カレー！
作り方
- 鶏もも肉２枚分を食べやすい大きさに切り、塩・コショウを適量かけ下味をつける
- 切った鶏肉をボウルに入れ、飲むヨーグルトをしっかりお肉が浸かる程度入れて混ぜ15分以上漬け込む
- 玉ねぎ２個分を食べやすい大きさに切り、生姜２片、ニンニク１かけ分をすりおろす
- 玉ねぎを軽く茶色くなるまで中火で炒めたら、すりおろした生姜とニンニクを加える
- 鍋に飲むヨーグルトと鶏肉を入れる
- 細かく切ったトマト2個分も加え、15分煮る
- カレールウ適量を加え、弱火で10分程度煮込む
- お好みでパクチーを添えれば完成！
まとめ
今日の家事ヤロウで紹介された「小倉優子さんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【小倉優子さんと相川七瀬さんの愛用調味料とレシピはこちらにまとめています】
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管理人
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番組情報
毎週火曜日：夜7：00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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