2022年6月10日、「今日のDAIGOも台所・とろとろ豚とじのレシピ」。
豚肉に和風出汁が染み込んでご飯にぴったり！
しかも電子レンジで簡単にできちゃいますよ。
忙しい時でもあっという間にできる時短レシピです。
初心者でも作れる絶品レシピをぜひ作ってみてくださいね。
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とろとろ豚とじ
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 長ねぎ 1/2本
- 長ねぎの青い部分 適量
- 豚バラ肉（薄切り） 120g
- 卵 4個
【たれ】
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 150ml
作り方
作り方
- 長ねぎの白い部分と青い部分は斜め薄切りにし、豚肉は3cm長さに切る
- つゆの砂糖、和風だしの素、しょうゆ、みりん、水を合わせる
- 1人前ずつ仕上げる
- 耐熱性の器につゆ、長ねぎの白い部分、豚肉を広げて半量入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する
- 卵を割って溶きほぐす
- 溶き卵を少量残すように回し入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、残しておいた卵をかけ、長ねぎの青い部分をのせれば完成！
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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