2023年1月30日、今日のヒルナンデス・つけ麺風・しるばーぐのレシピ。
家庭での人気メニューハンバーグが劇的に美味しくなる方法をご紹介。
ハンバーグ研究家が教えるお店レベルのレシピは必見！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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Contents
つけ麺風・しるばーぐ
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（2人分）
- ハンバーグ 2個分
- ご飯 茶碗2杯分
- 削り節(粉末) 少々
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【つけ汁】
- 玉ねぎみじん切り 15g
- しょうゆ・めんつゆ 各大さじ2
- みりん・和風だしの素 各大さじ1
- にんにくすりおろし・オイスターソース 各小さじ1/2
- こしょう 少々
- 白菜(１口大に切る) 30g
- ニラ(3cmの長さに切る) 5g
- 水 400ml
- サラダ油 小さじ1
【トッピング】
- 味付けたまご(半熟) 1個
- 味付きメンマ 適量
- 刻みのり 適量
- 白ごま 適量
- 万能ねぎ(小口切り)) 適量
- 生姜みじん切り 適宜
作り方
ポイント
つみれにはんぺんを入れてフワフワに！
作り方
- みじん切りにした玉ねぎを中火で軽くいためる
- 水（400ml）、めんつゆ、和風だしの素、しょう油、みりん、にんにく、オイスターソース、こしょうを入れ、中火で沸騰する直前まで温める
- スープが温まったら火を止めてニラ、白菜を入れ、軽く煮込む
- ごはんの上にかつおぶし、半熟味付けたまご、メンマ、ハンバーグをのせ、ごま、ねぎ、のりをふりかけて完成！
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まとめ
ヒルナンデスで紹介された［ハンバーグの絶品レシピ］をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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