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【青空レストラン】吉野ガーリックのホイル焼きの作り方|ホクホクジャンボにんにくの絶品レシピ

にんにく

2021年6月26日放送の「満点☆青空レストラン」で紹介された「吉野ガーリック」の絶品レシピのご紹介です。

こちらでは鉄板の美味しさ「にんにくのホイル焼きのレシピ」をご紹介します。

番組作ったのは「にんにくのホイル焼き」や肉じゃがのジャガイモの代わりにジャンボニンニクを使った「肉ニンニク」、さらにはにんにくたっぷりの「水餃子」や「パスタ」など。

成人男性の拳ほどの大きさがある「吉野ガーリック」は普通のニンニクよりも匂いが少なくホクホクで絶品です。

にんにくはお料理には欠かせない食材ですが、やはり匂いが気になることもありますよね。

食べたいけど匂いが・・・なんてことも、吉野ガーリックでは気にすることがありません。

お家でもお取り寄せができますので、ぜひ味わってみてくださいね。

 

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青空レストランのレシピはこちら

吉野ガーリックとは

にんにく

 

佐賀県の松本農園が作る巨大なにんにくです。

化学肥料を一切使わずに作るこだわりのジャンボにんにくは、匂いが少なく口臭を気にせず食べることができると人気です。

しかもにんにくの栄養成分はそのまま!

匂い成分が少ないので、カレーやコロッケなどにも使えて料理の幅が広がります。

にんにくホイル焼き

にんにく

メモ

丸ごとホイル焼きにしてホクホクの食感が絶品。

まるでジャガイモのような味わいです。

材料

材料(4個分)

  • にんにく
  • バター 適量
  • 醤油 適量

作り方

作り方

  • アルミホイルを2~3重にして、ニンニクを包む。
  • 炭や焚火の中に入れて焼く。(30分前後)
  • 竹串が通る程度になったら開けて皮を剥き、バターと醤油をかけて完成。

吉野ガーリック通販お取り寄せ情報

吉野ガーリックはネット通販では「さがまちショップ」のみで購入できます。

サイズは3種類あり価格もサイズによって違います。

Mサイズ:150g〜200g   1000円(税込)
Lサイズ:200g〜250g   1200円(税込)
LLサイズ:250g〜             1800円(税込)

ご購入はこちら

なんと2021年分の販売は終了していますが、来年分を予約可能なので早めの予約がお勧めですね。

吉野ガーリックではありませんが、他にもジャンボにんにくがありましたのでご紹介します。

まとめ

青空レストランで紹介されたジャンボにんにく「吉野ガーリック」のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

吉野ガーリックのレシピはこちらからまとめてご覧になれます。

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番組情報

土曜日:18:30~19:00

出演者:宮川大輔

全国各地の美味しい食材を使って、ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。

今まで食べたことのないような、各地のブランド食材が毎週紹介されます。

 

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