2021年6月26日放送の「満点☆青空レストラン」で紹介された「吉野ガーリック」の絶品レシピのご紹介です。
こちらでは鉄板の美味しさ「にんにくのホイル焼きのレシピ」をご紹介します。
番組作ったのは「にんにくのホイル焼き」や肉じゃがのジャガイモの代わりにジャンボニンニクを使った「肉ニンニク」、さらにはにんにくたっぷりの「水餃子」や「パスタ」など。
成人男性の拳ほどの大きさがある「吉野ガーリック」は普通のニンニクよりも匂いが少なくホクホクで絶品です。
にんにくはお料理には欠かせない食材ですが、やはり匂いが気になることもありますよね。
食べたいけど匂いが・・・なんてことも、吉野ガーリックでは気にすることがありません。
お家でもお取り寄せができますので、ぜひ味わってみてくださいね。
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吉野ガーリックとは
佐賀県の松本農園が作る巨大なにんにくです。
化学肥料を一切使わずに作るこだわりのジャンボにんにくは、匂いが少なく口臭を気にせず食べることができると人気です。
しかもにんにくの栄養成分はそのまま!
匂い成分が少ないので、カレーやコロッケなどにも使えて料理の幅が広がります。
にんにくホイル焼き
メモ
丸ごとホイル焼きにしてホクホクの食感が絶品。
まるでジャガイモのような味わいです。
材料
材料(4個分)
- にんにく
- バター 適量
- 醤油 適量
作り方
作り方
- アルミホイルを2~3重にして、ニンニクを包む。
- 炭や焚火の中に入れて焼く。(30分前後)
- 竹串が通る程度になったら開けて皮を剥き、バターと醤油をかけて完成。
吉野ガーリック通販お取り寄せ情報
吉野ガーリックはネット通販では「さがまちショップ」のみで購入できます。
サイズは3種類あり価格もサイズによって違います。
Mサイズ:150g〜200g 1000円(税込) |
Lサイズ:200g〜250g 1200円(税込) |
LLサイズ:250g〜 1800円(税込) |
なんと2021年分の販売は終了していますが、来年分を予約可能なので早めの予約がお勧めですね。
吉野ガーリックではありませんが、他にもジャンボにんにくがありましたのでご紹介します。
まとめ
青空レストランで紹介されたジャンボにんにく「吉野ガーリック」のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
吉野ガーリックのレシピはこちらからまとめてご覧になれます。
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