2021年10月10日の相葉マナブ〜ご当地名産博〜のレシピをご紹介します。
こちらでは奈良県の柿を使った名産品を使ったアレンジ料理のレシピをまとめています。
今回は、青森県のサバを使った名産品アレンジ料理や、奈良県の生姜の佃煮を使ったアレンジ料理。
さらに福井県からはレンコン代を使った名産品、熊本県の名物からし蓮根、高知県からはカツオと生姜を詰め込んだ名産品、奈良県の柿を使った名産品などなど。
ご家庭でもお取り寄せで楽しめますので、お取り寄せ情報もご案内しますね。
各地の名産品が続々登場！
そのままでも美味しい名産品をさらに美味しくアレンジ料理にします。
人気コーナーの釜ー1グランプリも開催！
15連勝中の「キンパ釜飯」を抜く釜飯は登場するのでしょうか。
対抗するのは「卵サンド風釜飯」や大阪府高槻市のご当地グルメ「高槻うどんギョーザの釜飯」です。
新米が美味しい季節にぴったりの釜飯アレンジレシピ も、ご参考にしてくださいね。
合わせて読みたい
百年柿・嘉来のクリームチーズ挟み（奈良県）
画像出典：堀内果実園HP
ポイント
中が半生状態のしっとりとした干し柿で天然の和菓子とも言われる
樹齢100年以上の柿を熟練した職人によってきめ細かな温度管理のもと独特の食感を生んでいます
材料
材料（1個分）
- 百年柿・嘉来 1個
- クリームチーズ 20g
作り方
作り方
- 百年柿はヘタを取り、観音開きにする。
- 真ん中にクリームチーズを置いて包む。
- ラップで包んで冷蔵庫で1時間程冷やす。
まとめ
マナブ！ご当地名産品博のレシピをご紹介しました。
ご当地に行った気分で楽しんでみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【釜-1グランプリのレシピはこちらにまとめています】
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番組紹介
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。
こちらもぜひご参考にしてくださいね