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【相葉マナブ】みたらしじゃがいもの作り方。千葉県松戸市の新じゃがいもの絶品レシピ

じゃがいも

2022年7月10日、今日の相葉マナブの「みたらしじゃがいものレシピ」。

今回の食材は千葉県松戸市の新じゃがいも。

「みたらしじゃがいも」、「トルネードポテト」、「新じゃがとちくわの海苔塩炒め」「新じゃがハンバーグ」などを地元農家から教えてもらいます。

人気コーナー釜-1グランプリでは暫定1位の「チリマッスル釜飯」に玉ねぎを丸ごと使ったインパクト抜群の「丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯」が挑戦します。

自分では思いつかない組み合わせなどが面白いですよね。

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材料

材料(2人分)

  • じゃがいも(キタアカリ )250g
  • しょう油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 100mL

作り方

作り方

  • じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
  • 鍋にしょう油、砂糖、片栗粉、水を入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で加熱する。
  • じゃがいもを加え、煮詰めながら絡める。

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まとめ

相葉マナブのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

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