2022年8月4日、今日のヒルナンデスの「肉味噌冷やしうどんのレシピ」。
暑い夏にぴったりの「トマトのハニーマリネ」・「肉味噌冷やしうどん」・「キャベツしゅうまい」・「どら焼きマリトッツォ」のレシピです。
コスパ抜群の激安スーパー食材で、プロ直伝の簡単料理を教えてくれました。
暑い日はキッチンに立つのも嫌になりますよね。
パパッと時短で作れるレシピを、ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
肉味噌冷やしうどん
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（2人前）
- 冷凍うどん 2個
- 豚ひき肉 150g
- 長ネギ（みじん切り） 1/2本
- きゅうり（千切り） 1本
- 卵黄 1個
- 味噌 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1/2
- おろしニンニク 小さじ1/2
- 無糖ヨーグルト 大さじ1.5
作り方
作り方
- 豚ひき肉に無糖ヨーグルトを加えこねる
- 味噌をしょうゆでとき、料理酒を少しずつ加えて混ぜる。砂糖も加えて混ぜ、タレを作る。
- フライパンにごま油をひき中火にし、おろし生姜・おろしニンニク・豚ひき肉を加えて炒める。
- 半分火が通ったら、みじん切りにした長ネギを加える。
- 火が通ったら、【②】を加え水分を飛ばしながら炒める。
- 冷凍うどんを電子レンジで解凍し、氷水でしめる。
- うどんの上に、千切りにしたきゅうりを盛り、【⑤】の肉味噌と卵⻩をのせたら完成。
「夏バテ解消！さっぱりレシピ」のまとめはこちら
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まとめ
ヒルナンデスで紹介の「夏バテ解消！さっぱりレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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