レシピ

【モニタリング 】梅ぇ豚の作り方・平野レミのコストコレシピ

豚肉

2022年9月8日のモニタリング で紹介の「平野レミの梅ぇ豚のレシピ」

作り置きできてアレンジ自在でとっても便利です。

コスパ最強のコストコ食材を平野レミさんが美味しくアレンジ!

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授!

とにかく簡単で美味しい料理を作ってくれる平野レミさん!大人気ですよね。

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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梅ぇ豚

お茶漬け位乗せたり、パンに挟んだり、アレンジ自在。

さっぱりとした味でパパのおつまみにもなりますよ。

作り置きしておくと便利です!

材料

材料

  • 豚細切れ肉 600g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 水 100ml
  • しょうが 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2

【A】

  • 梅肉(塩分7%) 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ポン酢 大さじ4

作り方

ポイント

火を止めて肉を茹でると柔らかく仕上がる(100°より少し低い温度)

作り方

  • ボウルに肉、砂糖、水を入れて力強く揉み込む
  • しょうが、酒、片栗粉も加えてさらに揉む
  • お湯を沸かして火を止めて、2の肉を入れて茹でる
  • Aを混ぜ合わせ、肉と混ぜ合わせれば完成!

平野レミさんのしレシピ本&レミパン

 

まとめ

テレビで紹介された平野レミさんのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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