2022年9月8日のモニタリング で紹介の「平野レミのジャイアン豚ロールのレシピ」
コスパ最強のコストコ食材を平野レミさんが美味しくアレンジ！
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授！
とにかく簡単で美味しい料理を作ってくれる平野レミさん！大人気ですよね。
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
ジャイアン豚ロール
野菜嫌いの子供でもたっぷり野菜を食べてくれますよ！
平野レミさん考案の魔法のレシピです。
材料
材料（4〜5人分）
- 豚小間切れ肉 1kg
- 砂糖 大さじ1/2
- 水 100ml
- オリーブオイル 小さじ1
- ハーブ塩 小さじ1
- 黒胡椒 適量
- 片栗粉
- 塩麹 大さじ2
【野菜】
- にんじん
- ピーマン
- しいたけ
作り方
作り方
- 豚肉、砂糖水を加えてよく揉み、塩麹も加えて揉み込む
- 片栗粉を加えてさらに揉み込み、旨味を閉じ込める
- アルミホイルを広げてオリーブオイル、ハーブ塩、黒胡椒をホイルの上にのせる
- 1の上に肉を敷き詰め、片栗粉をふる
- 野菜を細切りにして、肉の上にのせる
- アルミホイルごと肉と野菜を巻いて行く
- 別のアルミホイルでもう一重包み、鍋に入れ、40分蒸せば完成
- 取り出して、食べやすい大きさに切る
平野レミさんのしレシピ本&レミパン
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まとめ
テレビで紹介された平野レミさんのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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