レシピ

【モニタリング 】ジャイアン豚ロールの作り方・平野レミのコストコレシピ

2022年9月8日のモニタリング で紹介の「平野レミのジャイアン豚ロールのレシピ」

コスパ最強のコストコ食材を平野レミさんが美味しくアレンジ!

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授!

とにかく簡単で美味しい料理を作ってくれる平野レミさん!大人気ですよね。

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労!

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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ジャイアン豚ロール

野菜嫌いの子供でもたっぷり野菜を食べてくれますよ!

平野レミさん考案の魔法のレシピです。

材料

材料(4〜5人分)

  • 豚小間切れ肉 1kg
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 水 100ml
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ハーブ塩 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • 片栗粉
  • 塩麹 大さじ2

【野菜】

  • にんじん
  • ピーマン
  • しいたけ

作り方

作り方

  • 豚肉、砂糖水を加えてよく揉み、塩麹も加えて揉み込む
  • 片栗粉を加えてさらに揉み込み、旨味を閉じ込める
  • アルミホイルを広げてオリーブオイル、ハーブ塩、黒胡椒をホイルの上にのせる
  • 1の上に肉を敷き詰め、片栗粉をふる
  • 野菜を細切りにして、肉の上にのせる
  • アルミホイルごと肉と野菜を巻いて行く
  • 別のアルミホイルでもう一重包み、鍋に入れ、40分蒸せば完成
  • 取り出して、食べやすい大きさに切る

平野レミさんのしレシピ本&レミパン

 

まとめ

テレビで紹介された平野レミさんのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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