NHKで放送の「まる得マガジンで放送された「ホットケーキMIX」を使ったレシピのご紹介です。
こちらでは「ホットケーキMIX（1）これぞ基本のパンケーキ」をまとめています。
2020年10月〜11月はホットケーキMIXで作る絶品おやつ&意外なランチメニューが放送されます。
大流行したホットケーキミックスで、手軽なメニューができるレシピは必見です！
講師は、簡単で見た目もおしゃれな時短レシピやほとケーキミックスを使ったレシピが大反響を呼んだMizukiさんです。
企業のレシピ開発や雑誌やテレビなどのメディアでも大活躍です。
丸くて可愛い基本のパンケーキの作り方をマスターしておけば色々アレンジできそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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基本のパンケーキ
材料
材料（直径約12cm 4枚分
- ホットケーキミックス 150g
- バター 15g
- 卵（M） 1個
- 牛乳 100ml
- サラダ油 適量
【仕上げ用】
- バター 適量
- メープルシロップ 適量
- ミント 適量（なくてもOK）
作り方
- バターを耐熱容器にいれ、電子レンジ600wで20〜30秒入れて溶かす
- ボウルに、卵、牛乳を入れ卵が均一になったら、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
- ①のバターを加えて粉っぽさがななすとなるまで混ぜる
- ペーパーータオルにサラダ油を染み込ませてフライパンをさっと拭き、中火にかける
- ②を1/4量流し入れ弱火で焼く
- 表面がふつふつした気泡が出てきたら、裏返して蓋をして1分30秒焼く（残りも同様に焼く）
- 器にもりバターを乗せてメープルシロップをかけ、ミントをのせれば完成！
Mizukiさんのレシピ本
こちらのテキストにはホットケーキミックスでできるレシピが盛り沢山！
おかずからスイーツまで簡単&美味しいレシピが満載です。
まとめ
まる得マガジンで放送された基本のパンケーキのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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