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【相葉マナブ】いちごジャムのグミ作り方|マナブ!旬の産地ご飯レシピまとめ〜山武のイチゴ〜|(2021.4.11)

2021年4月11日放送の相葉マナブ「マナブ!旬の産地ご飯〜山武のイチゴ〜」で紹介された「万能いちごジャムのグミレシピ」をまとめています。

マナブ!旬の産地ご飯では「山武のイチゴ」を使って絶品イチゴ料理を紹介!

レンジで簡単にできる「イチゴ大福」&お家で簡単「イチゴバター」も伝授。

手に入りづらいイチゴバターがお家で簡単にできるんです!

さらにイチゴバターを使って絶品フレンチトーストも!

他にも、イチゴシェイクや万能イチゴジャムなどイチゴを使って次々に美味しいレシピを紹介してくれました。

 

見た目も可愛いいちごのレシピは必見ですね!

ぜひご参考にしてくださいね。

 

 

万能いちごジャムのグミ

材料

材料

【いちごジャム】

  • 黒イチゴ  280g
  • グラニュー糖 140g
  • レモン汁 小さじ1

【グミ】

  • 粉ゼラチン 10g
  • 万能いちごジャム 40g
  • レモン汁 20g
  • 水 大さじ2

作り方

作り方

【いちごジャム】

  • ボウルにいちごと砂糖をまぶして4時間ほど放置する
  • 1を鍋に入れ、木べらで混ぜながら強火で8分煮詰める
  • とろみがついたらレモン汁を加えて混ぜれば完成!

【グミ】

  • いちごと砂糖をまぶして4時間ほど放置する
  • 1を鍋に入れ強火で8分煮詰める
  • レモン汁を加えて混ぜればジャムの完成!
  • 水の入ったボウルにゼラチンを入れて500wのレンジで30秒加熱する
  • 取り出して、万能いちごジャムとレモン汁を入れて混ぜ、500wのレンジで10秒加熱する
  • 型に流し込み30分冷やしてパットに取り出して、半日ほど乾燥させれば完成!

まとめ

相葉マナブで放送された「マナブ!旬の産地ごはん〜山武のいちご〜」で紹介されたレシピをご紹介しました。

見た目も可愛くて美味しいいちごのレシピ!

お家で試してみたいものばかりですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

管理人
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番組情報

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

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