2021年6月6日の相葉マナブ「釜-1グランプリ」より「味噌バターコーン釜飯」の作り方をご紹介します。
毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。
暫定1位は、とうとう10連勝を果たして特製釜を獲得した「岐阜合体釜飯」！
毎回美味しそうな釜飯が登場しますが「岐阜合体釜飯」が強い！
今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。
釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。
家庭では炊飯器で作ることができますよ。
ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
味噌バターコーン釜飯
メモ
大人も子供も大好きな味噌バターコーン
バターの香りで、絶品の釜飯に仕上がります！
材料
材料（4〜6人分）
- 米 3合
- 水 370ml
- 氷 120g
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 味噌 110g
- みりん 50ml
- 酒 50ml
- おろしにんにく 小さじ1
- 煮干し粉 大さじ1
- バター 40g
- コーン 200g
- 追いバター 適量
- こしょう 適量
作り方
作り方
- 鶏もも肉は小さめの一口大に切って密閉袋に入れ、塩、コショウをして手で揉みこみ、下味をつける。
- ボウルに味噌、みりん、酒、にんにく、にぼし粉を混ぜ合わせる。
- 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水、合わせ調味料を入れて混ぜ、
鶏もも肉、バター、コーン、氷を入れて炊く。 - 茶碗に盛り付け、バターをのせ、お好みでコショウをかける。
まとめ
2021年6月6日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。