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【ヒルナンデス】鶏ごぼうカレー|「印度カリー子さん」直伝 超簡単!レンチンスパイスカレーを伝授!

カレー

2021年8月19日のヒルナンデスで放送された、印度カリー子さん「超簡単!鶏ごぼうカレー」のレシピをご紹介します。

レンチンだけで本格カレーができるレシピは必見!

今スパイスカレーは大人気です。

100円均一などでも簡単にスパイスが手に入るので、ご家庭でも本格カレーが楽しめますよ。

暑い夏に食べるカレーは絶品!

汗をかきながら食べると本当に美味しいですよね。

夏にコンロの前に立つのは暑いので、ちょっとでも時短にしたいもの。

今回、スパイス料理研究家が教えてくれたのは、なんとレンチンだけで作るスパイスカレー。

汗をかきながらお料理しなくてもいいのでとってもうれしいです。

ぜひご参考にしてくださいね。

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鶏ごぼうカレー

カレー

メモ

暑い夏にぴったりのスパイスカレーのレシピ。

しかもコンロの前に立たなくていいなんて嬉しいですね。

簡単なので、お料理初心者の方でも簡単に調理できますね。

材料

材料(1人前)

  • もも肉 100g
  • ごぼう 1/2本
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • タクコーメリック:ミンパウダー:リアンダーを1対1対1で混ぜ合わせたもの) 小さじ1
  • トマト 1/4個
  • フライドオニオン 大さじ1
  • クリームチーズ 18g

作り方

作り方

  • ごぼうは皮を剥いてピーラーで薄切りにし、4㎝の長さに切る。鶏肉は火が通りやすいように小さめの一口大に切る
  • 耐熱ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる
  • ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する
  • トマトをつぶすようにして混ぜ合わせたら完成※肉に火が通っていない場合は約1分再加熱してください

 

まとめ

ヒルナンデスで放送された、「超簡単!レンチンスパイスカレー」のレシピをご紹介しました。

食欲をそそるスパイスカレーは夏にぴったり!

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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