レシピ

【相葉マナブ】アヒージョの釜飯の作り方|釜-1グランプリ(2021.9.26)

2021年9月26日の相葉マナブ「釜-1グランプリ」の「アヒージョ釜飯」のレシピをご紹介します。

毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。

暫定1位は、11連勝中の韓国風海苔巻きをイメージした「キンパ釜飯」

今まで人気があったのは「岐阜合体釜飯」

今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。

釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。

家庭では炊飯器で作ることができますよ。

ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。

ぜひ作ってみてくださいね。

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画像出典:家事ヤロウ

アヒージョの釜飯

メモ

釜-1グランプリのアイデア釜飯のレシピです。

アヒージョが釜飯に??

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(4〜6人前)

  • お米 3合
  • 水 430ml
  • シーフードミックス 150g
  • マッシュルーム 6個(約100g)
  • ミニトマト 6〜7個(約100g)
  • にんにく 4片
  • アヒージョの素 3袋(1袋5g)
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

作り方

  • マッシュルームは4等分にスライス、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
  • にんにく2片をみじん切り、もう2片は2等分に切る。
  • 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、アヒージョの素、オリーブオイルの半量を入れ軽く混ぜる。
  • にんにく、マッシュルーム、ミニトマト、シーフードミックスを入れ、炊く。
  • 15分炊いて10分蒸らす。
  • 炊き上がったら残りのオリーブオイルを回し入れ、混ぜる。

※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。

圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。

まとめ

2021年9月26日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

 

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