2021年10月20日放送のヒルナンデスで放送された「エビVSイカ 今晩どっちの食材を使いたくなった？！料理のプロに聞いたおすすめ料理で徹底討論！で紹介されレシピ。
長田さん紹介メニュー「たたむだけ！包まないイカギョーザのレシピ」をご紹介します。
ぜひご参考にしてくださいね。
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画像出典：ヒルナンデス
Contents
たたむだけ！包まないイカギョーザ
ヒルナンデスで紹介されたレシピです。
簡単なのに絶品！毎日のお献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
材料
材料
- イカ（下処理済みのもの） １００g
- 餃子の皮 ８枚
- はんぺん １／２枚
- 青じそ ８枚
- 片栗粉 小さじ２
- 酒 小さじ２
- 鶏がらスープの素 小さじ１／２
- しょうがチューブ 小さじ1/5
- ごま油 大さじ１
作り方
作り方
- イカをみじん切りにし、包丁で粘り気が出るまで叩いたらポリ袋に入れる
- １に、はんぺん、片栗粉、酒、鶏がらスープの素、しょうがチューブを加えて手で揉んでつぶす
- 餃子の皮を広げ、軸を落とした青じそを乗せる
- タネが入ったポリ袋の先端を切り、しぼって乗せたら半分にたたむ
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、４を並べて焼き色がついたら裏返す
- フタをして弱火で３～４分ほど蒸し焼きにしたら完成
まとめ
ヒルナンデスで放送されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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