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【ヒルナンデス】イカ刺しビビンバ風丼の作り方|エビVSイカ 今晩どっちの食材を使いたくなった?

2021年10月20日放送のヒルナンデスで放送された「エビVSイカ 今晩どっちの食材を使いたくなった?!料理のプロに聞いたおすすめ料理で徹底討論!で紹介されレシピ。

長田さん紹介メニュー「イカ刺しビビンバ風丼のレシピ」をご紹介します。

ぜひご参考にしてくださいね。

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ヒルナンデスレシピはこちらから

画像出典:ヒルナンデス

イカ刺しビビンバ風丼

ヒルナンデスで紹介されたレシピです。

簡単なのに絶品!毎日のお献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

材料

材料

  • イカソーメン 160g
  • もやし 200g(1袋)
  • ごはん お茶わん2杯分
  • 焼肉のタレ 大さじ6
  • コチュジャン 小さじ1
  • しょうがチューブ 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 卵黄 2個
  • 万能ネギ(小口切り) 適量
  • 刻み海苔 適量

作り方

作り方

  • イカそうめんに焼肉のたれ、コチュジャン、しょうがチューブを絡める
  • 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱する
  • 加熱し終わったらペーパーでもやしの水気を切り、鶏がらスープの素、塩こしょう、ごま油を加えて混ぜ合わせる
  • 器にご飯を盛り、1と3をのせ、卵黄、万能ネギ、刻み海苔をトッピングして完成

まとめ

ヒルナンデスで放送されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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