2021年10月20日放送のヒルナンデスで放送された「エビVSイカ 今晩どっちの食材を使いたくなった？！料理のプロに聞いたおすすめ料理で徹底討論！で紹介されレシピ。
渥美さん紹介メニュー「エビの卵とじイタリアン丼のレシピ」をご紹介します。
ぜひご参考にしてくださいね。
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画像出典：ヒルナンデス
Contents
エビの卵とじイタリアン丼
ヒルナンデスで紹介されたレシピです。
簡単なのに絶品！毎日のお献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
材料
材料
- むきエビ １６０g
- ごはん お茶碗２杯分
- ミニトマト ６個
- ブロッコリー（冷凍） ６個
- 酒 大さじ１／２
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにくチューブ 小さじ１
- コンソメ顆粒 小さじ１／２
- Ａ．卵 ４個
- Ａ．牛乳 ５０ml
- Ａ．ピザ用チーズ ４０g
- Ａ．塩こしょう 少々
作り方
作り方
- ミニトマトのヘタをとる
- Ａをボウルに入れて混ぜ合わせる
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、むきエビ、にんにくチューブコンソメ顆粒を入れて、赤くなるまで中火でさっと炒める
- 酒、ミニトマト、ブロッコリーを加えてフタをし、弱火で１分蒸し焼きにする
- 強火にして２を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状態で火を止める
- 器にご飯を盛り付け、５をのせたら完成！
まとめ
ヒルナンデスで放送されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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