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【男子ごはん】長芋と豚肉のだしもんじゃの作り方|絶品ホットプレート料理

もんじゃ

2021年10月24日放送の男子ごはんで放送された【大人気ホットプレート第12弾の長芋と豚肉のだしもんじゃのレシピ】を紹介します。

秋の味覚をたっぷりと使った絶品レシピです。

番組で紹介してくれたのは「きのこづくしのバターじょうゆ焼き」・「超簡単!長芋と豚肉のだしもんじゃ」・「秋鮭と栗の焼き飯」の3品。

ホットプレートは今大人気です。

ご家族や友人と一緒に楽しめて、とっても簡単においしいお料理が作れるし、洗い物も少ないし主婦には嬉しいことだらけ。

手軽に楽しめる絶品ホットプレートレシピは必見です。

男子ごはんで紹介されるレシピは、簡単で美味しいので我が家でもよく参考にしています。

栗原心平さんと国分太一さんのトークもとっても面白くて、仲の良さが伝わってくるほのぼのとした料理番組です。

合わせて読みたい

男子ごはんではで紹介されたレシピを多数ご紹介しています。

こちらもご参考にしてくださいね。

男子ごはんのレシピはこちら

材料

材料(2〜3人前)

  • 豚コマ切れ肉 30g
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒胡椒 適量
  • 長芋 500g

【a】

  • かつおだし 50cc
  • 薄力粉 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 万能ネギの小口切り 適量
  • ポン酢 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • ごま油 適量

作り方

ポイント

  • お料理のポイントをご紹介しますね。

作り方

  • 豚肉は1cm角くらいに刻み、塩、黒胡椒を振る
  • 長芋は皮を剥いたすりおろし【a】と混ぜる
  • ホットプレートを熱してごま油を引き、1を入れて強火で炒め、肉に少し焼き目がついたら2を流し入れて混ぜ、蓋をして4〜5分焼き方める
  • 万能ネギを振る
  • 器にとって、ポン酢やごま油、一味唐辛子を振って食べる

栗原心平さんの人気レシピ本

栗原はるみさんの長男で料理研究家として活躍する栗原心平さん。

幼い頃から料理が得意だったそうです。

栗原心平さんが作る家庭料理は簡単で美味しいものばかりで我が家でもよくお世話になっています。

【男子ごはんの本 その13 最新刊】

 

おすすめホットプレート

我が家で使用のホットプレートです。

これ本当にお気に入りなのでご紹介します。

以前使っていたホットプレートは大きくて置き場所に困っていたのですが、これはコンパクトだし、好きなものが2種類焼けて重宝しますよ。

まとめ

男子ごはん大人気ホットプレート第12弾のレシピ3品」のレシピをご紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

おせち情報

あっという間にお正月が近づいてきましたね。1年って本当に早いですね。

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おせちの人気サイトをご紹介しますので、ご参考にしてくださいね。

【大人気ホットプレートレシピ第12弾のレシピはこちらにまとめています】

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番組紹介

  • 毎週日曜日:11:25~ テレビ東京
  • 出演者:栗原心平さん・国分太一さん

料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。

番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも!

二人の息がぴったり!?の楽しいお料理番組です。

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