2021年11月6日、今日の青空レストランでは埼玉県深谷市のネギ「リーキ」が紹介されました。
番組で使った「深谷リーキ味噌」のお取り寄せをご紹介！
リーキの甘味と味噌がマッチした惣菜です。
熱々ご飯や、野菜スティックなどにつければ美味！
ビールのあてにもいいですね。
ご家庭でぜい味わってみてくださいね。
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深谷リーキ味噌お取り寄せ
深谷リーキ味噌 180g 六次産業協同組合【送料別】【NS】
リーキとは？
リーキとは地中海が原産の西洋ネギです。
見た目は下仁田ネギに似ていて、白い部分が短くて太いのが特徴です。
グラタンやクリーム煮、スープなど煮込み料理によく合います。
甘味がありジューシーでポトフなどにしても絶品に！
葉の部分は平でサラダなどにも利用できます。
ネギ特有の刺激臭が少ないのも特徴です。
また栄養価も豊富で、ビタミンB6が豊富で、免疫力や代謝がよくなる効果があります。
リーキのレシピまとめ
同日、青空レストランで作った「リーキ」のレシピをご紹介します。
絶品レシピをぜひ作ってみてくださいね。。
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【青空レストラン】西洋ねぎ・リーキの絶品レシピまとめ｜お取り寄せ情報も紹介
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まとめ
青空レストランで紹介された「深谷味噌」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
青空レストランお取り寄せ
青空レストランで紹介された食材で人気のお取り寄せをご紹介します。
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番組情報
土曜日：18:30~19:00
出演者：宮川大輔
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