レシピ

【沸騰ワード10】志麻さんのトマトファルシの作り方|志麻さん流!定番料理の激ウマレシピを紹介

トマト

2022年3月18日、今日の沸騰ワード10には伝説の家政婦志麻さんが登場!

サン志麻さんが作った「トマトファルシのレシピ 」はこちら。

登場するたびに話題沸騰となり、ゲストも大絶賛のレシピを披露してくれます。

今回は定番料理!

いつもご家庭で作っているお料理が志麻さんのアレンジでお店の様な味になること間違いなし!

芸能界にファンも多く、どのお料理も本当に美味しそうですよね。

お家で作ってみても再現性も高くて、自分で作ったの?と思う様な美味しい味になります。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(トマト5玉分)

  • トマト 5玉
  • 米 1合
  • 卵 1個
  • 牛乳 適量
  • 塩 適量
  • 水 250cc
  • タイム 2房
  • 牛豚合挽肉 470g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • コンソメ 1/2個
  • パン粉 適量
  • コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ローズマリー 2房

作り方

作り方

  • 玉ねぎをみじん切りし、ラップに包み、オーブンレンジ(600W、1分30秒)で温める。
  • 水を加熱してコンソメを溶かしておく。
  • トマトのヘタを大きめに切る。
  • 中身を全てくり抜く。
  • トマトの水分を切るため、塩をかけて裏返しにしておく。
  • ボウルに合挽肉と加熱した玉ねぎを入れ、塩コショウを入れる。
  • 卵と牛乳も入れる。
  • パン粉も入れ、手で全体を混ぜる。
  • 糸が引くくらい混ぜたら、くりぬいたトマトに詰める。
  • ヘタの部分を蓋にする。
  • 耐熱皿に米とコンソメを溶かした水を入れ、その中にトマトを入れる。
  • 上からオリーブオイルをかけたら、オーブンレンジに入れる。
  • 香りづけにタイムとローズマリーを入れ、230℃、45分加熱すすれば完成!

 

タサン志麻さんの人気レシピ本

ご家庭でもプロの味が作れるレシピ本。

キッチンに置いておくととっても便利ですね。

まとめ

沸騰ワードで放送されたタサン志麻さんのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【伝説の家政婦・タサン志麻さんの定番料理!激ウマアレンジレシピ はこちらにまとめています】

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番組情報

『パネラー』

朝日奈央
カズレーザー(メイプル超合金)
滝沢カレン
玉井詩織(ももいろクローバーZ)
出川哲朗
溝端淳平

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