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【相葉マナブのレシピ」レタスの生姜焼きロールの作り方|旬の産地ごはん・横須賀レタス

料理

2022年4月23日、今日の相葉マナブの「レタスの生姜焼きロールのレシピ」。

放送されたレシピは、「レタスの生姜焼きロール」や「レタス巻き」、さらに「レタスと豚バラの蒸し煮」や「レタスのチーズ焼き」など。

相葉くんもレタスを使って「ホイコーロー」に挑戦!

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材料

材料(2本分)

  • 玉レタス 小1/2個(約150g)
  • 豚ロース肉 8枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • しょう油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • おろししょうが 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1

作り方

作り方

  • タスは太めの千切りにする。
  • 豚ロース肉に塩、コショウを振り、ラップの上に少し重ねながら4枚並べる。レタスをのせてしっかりと押さえながら巻き、全体に薄く小麦粉をまぶす。
  • フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして並べ、転がしながら中火で焼く。全体に焼き色が付いてきたらフタをして3分蒸し焼きにする。
  • しょう油、酒、しょうが、はちみつを混ぜ合わせ、フライパンに入れて汁気を飛ばしながら絡める。

画像出典:相葉マナブ

まとめ

相葉マナブの「横須賀のレタスのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【横須賀のレタスのレシピはこちらにまとめてご紹介しています】

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