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【相葉マナブのレシピ】にんじん餃子の作り方|船橋にんじんの絶品レシピ

餃子

2022年5月22日、今日の相葉マナブで放送の「にんじん餃子のレシピ」。

今日の食材は、千葉県船橋市の船橋にんじん!

作ったレシピは、「にんじんの塩きんぴら」、「にんじん餃子」、「にんじんの焼きカプレーゼ」、「丸ごとにんじんご飯」、そして相葉くんも「にんじんデザート」に挑戦しました。

生でも食べられるという船橋にんじんなら、にんじんが苦手というお子様でも食べてくれそうですね。

地元農家さん直伝の絶品レシピをぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(6個分)

  • にんじん塩きんぴら 50g(作り方は下記参照)
  • 豚挽き肉 50g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 少々
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 少々
  • 餃子の皮(大判) 6枚
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水 50mL

【にんじん塩きんぴらの作り方】

きんぴら
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作り方

作り方

  • ボウルに豚ひき肉、鶏がらスープの素、塩、コショウ を入れて、粘り気がでるまでよく練り混ぜる
  • 冷ましたにんじん塩きんぴらを加えて、人参が崩れないように優しく混ぜる
  • 2のタネを餃子の皮で包む
  • フライパンにゴマ油を引いて餃子を並べて蓋をして1分焼く
  • 水を加えて蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする

画像出典:相葉マナブ

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まとめ

相葉マナブの「千葉県の船橋にんじんのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

 

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