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【相葉マナブのレシピ】ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダの作り方|地元農家直伝の絶品レシピ・千葉県山武郡(さんぶぐん)

ズッキーニ

2022年5月29日、今日の相葉マナブで放送の「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダのレシピ」。

放送したレシピは、「ズッキーニのはさみ揚げ」、「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」、「花ズッキーニを使った天ぷら」、「ズッキーニの炊き込みご飯」、「ズッキーニの味噌グラタン」そして相葉くんも「麻婆ズッキーニ丼」に挑戦しました。

ズッキーニは彩りも綺麗で食ったくが華やかになりますね。

地元農家さん直伝の絶品レシピをぜひ作ってみてくださいね。

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材料

材料(2〜3人分)

  • ズッキーニ 1本
  • キャベツ 150g
  • 塩昆布 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4

作り方

ポイント

薄く切った方が味が染みやすいのでおすすめ

作り方

  • キャベツをざく切りにし、塩揉みして5分程度おく。
  • ズッキーニを薄い半月切りにし、水気を切ったキャベツ、塩昆布と和える。

画像出典:相葉マナブ

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まとめ

相葉マナブの「千葉県のズッキーニのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

 

 

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