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【ゼロイチ】やみつきビビンバの作り方|IKKOの万能冷蔵庫のレシピ

ビビンバ

2022年4月16日、今日のゼロイチで紹介の「IKKOの綺麗すぎる万能冷蔵庫の絶品「やみつきビビンバ」のレシピ」。

前回放送では大好評だったIKKOさんが再登場!

驚くほど綺麗な万能冷蔵庫はお料理の下準備が整っていて、すぐに調理できるようになっていましたね。

とっても参考になりました。

料理も上手で、収納もきれいで、言うことなしですね。

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

ゼロイチで紹介されたレシピも多数ご紹介していますので、こちらもご参考にしてくださいね。

材料

材料(3人分)

  • こてっちゃんの炒めたもの 100g
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • もち麦ご飯 茶碗2杯分
  • 温泉卵 3個
  • 白髪ねぎ 適量
  • 金ごま 適量

【A】

  • レタス 適量
  • サンチュ 適量
  • にんじん(千切りして茹でたもの) 60g
  • 豆もやし 60g
  • 玉ねぎ(薄切りにして水にさらしたもの) 1/2個分
  • ほうれん草(3〜4cmの長さに切り茹でたもの) 1/2束分
  • ぜんまい(醤油・酒・みりんで甘辛く炒めたもの) 50g
  • カニカマ 適量
  • きんぴら(蓮根・ごぼう・にんじん・こんにゃく) 50g

【B】

  • ごま油 大さじ1
  • 中華調味料 大さじ1/2

作り方

作り方

  • 【A】をボウルに入れる。
  • フライパンでこてっちゃんを炒め、①に加え、【B】を入れ混ぜ合わせる。
  • コチュジャンを加え混ぜ合わせる。
  • レタスなどをハサミで食べやすい大きさにカットする。
  • もち麦ご飯を具材の入ったボウルに入れて和える。
  • 器に盛り付けて中央に温泉卵を割り白髪ねぎを添え、金ゴマを振る。

画像出典:ゼロイチ

まとめ

ゼロイチで紹介されたIKKOさんのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組情報

・土曜 朝10時30分〜13時25分

・MC;指原莉乃

・出演者:松丸亮吾・石川みなみ

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