2022年8月3日、今日のヒルナンデスの「万能ねぎの肉巻きのレシピ」。
疲労回復＆免疫力アップの万能ねぎを使った「チャーハン」「肉巻き」「ネギラー油」などを紹介！
ネギ農家さんが万能ねぎを使ったレシピをご紹介してくれました。
ぜひご参考にしてくださいね。
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画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
- 豚バラ肉 ６０ｇ
- 博多万能ねぎ1束 １００ｇ
- 塩・コショウ 適量
作り方
作り方
- 万能ねぎの根っこを切り落とし半分に切る
- 豚バラ肉を広げて塩こしょうで味付けをする
- 半分に切った万能ねぎを豚バラ肉で巻き、表面にもう1度塩こしょうを振りかける
- フライパンに油を引かず、巻き終わりの面を下にして蓋をして強火で蒸し焼きにする（約1分）
- 強火で表面に焼き色がつくまで焼き上げる
- 万能ねぎが豚の旨味を吸い込むように約5分間焼く
- 全面に焼き目がついたら食べやすくカットしてお皿にもれば完成！
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「猛暑をのりきる万能ねぎのアレンジレシピ！」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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