2021年6月6日の相葉マナブ「釜-1グランプリ」の「アリゴ風釜飯」のレシピをご紹介します。
毎週、アレンジした釜飯で競う「釜-1グランプリ」。
暫定1位は、青森県八戸の名産品を使った「えびめし釜飯」
今までで一番最強だったのは「岐阜合体釜飯
今週はどんな釜飯が登場するのか楽しみですね。
釜飯は、具材を入れて炊くだけで豪華な一品になるのでとってもお手軽なお料理ですよね。
家庭では炊飯器で作ることができますよ。
ご家庭で炊き込みご飯を作ると、大体同じ具材になってしまいますが、アレンジ次第でどんどん新しい釜飯ができるので参考になります。
ぜひ作ってみてくださいね。
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アリゴ風釜飯
画像出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0007/
メモ
チーズたっぷりの釜飯は洋風と和風のコラボの味に！
材料
材料（4〜6人分）
- 米 3合
- 水 480ml
- 氷 120g
- メンチカツ 3個
- コンソメ顆粒 小さじ1と1/2
- 焼きそばソース 大さじ2
- ケチャップ 55g
- キャベツの千切り 150g
- ポテトサラダ 100g
- ピザ用チーズ 120g
作り方
ポイント
マッシュポテトの代わりにポテトサラダを使う
ポテトサラダとチーズでアリゴ風になる
作り方
- メンチカツを9等分にカットする
- 炊飯器に、浸水して水気を切ったお米、水、コンソメ顆粒、焼きそばソース、ケチャップを入れて混ぜる
- 千切りにしたキャベツ、ポテトサラダ、ピザ用チーズを入れる
- メンチカツをのせて、氷を入れて炊く
- 茶碗に盛り付ければ完成！
まとめ
2021年6月6日に相葉マナブで放送された釜−1グランプリのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、揚げ−1グランプリ（揚げ物）などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。