2021年5月8日のジョブチューン では、超一流ラーメン店の店主直伝のインスタントラーメンアレンジが放送されました。
驚きのアレンジで激ウマに変身させる「インスタント麺のアレンジレシピ 」をご紹介します。
マルちゃん正麺や中華三昧など、そのままでも定番の美味しさですが、一流料理人の手にかかればさらに激ウマになります。
インスタントラーメンって時々無性に食べたくなりますよね。
今のインスタント麺はクオリティがとっても高くで、お家でもラーメン店のような味が楽しめます。
毎日のメニューに困ったら、インスタント麺にちょい足しで、たまには主婦も楽をしたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
スパイス・ラーメン卍力考案アレンジ麺
マルちゃん正麺（味噌味）×トマト缶
マルちゃん正麺 味噌味(108g*5食入)【マルちゃん正麺】
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材料
材料
- マルちゃん正麺味噌味 1袋
- サラダ油 大さじ1
- チューブにんにく 小さじ１
- 豚ひき肉 30g
- 水 300cc
- 顆粒だし ひとつまみ
- 味噌 10g
- トマト缶 大さじ3
- カレー粉 小さじ1
- ビターチョコレート 1片
- 酢 3cc
- 玉ねぎ 適量
- パクチー お好み
- ブラックペッパー 小さじ1
- ラー油 適量
作り方
ポイント
- トマト缶→酸味・旨み・コクがアップ！スパイスを際立てる
- ビターチョコレートがスープのコクと深みをアップさせる
- 茹で時間は1分多くしてもちもち食感にする
- 残ったスープにご飯とチーズを入れてチンすると絶品！
作り方
- 鍋にサラダ油、チューブにんにく、豚ひき肉を入れ炒める
- 火が通ったら水を入れ、顆粒だし・味噌・カレー粉・付属のスープ・トマト缶・ビターチョコレートを入れ温める
- 酢を入れた器にスープを入れる
- 仕上げに刻んだ玉ねぎ・パクチー・ブラックペッパー・ラー油を加えればつけ汁は完成！
- 麺を5分ゆで、氷水で締め器に盛りつければ完成！
- 残ったスープにご飯とチーズを入れ、レンジで加熱すればリゾット風！
スパイスラーメン・卍力アクセス
営業時間：月曜日〜土曜日10:30〜20:00 日曜日 10:30〜17:00（2020.5.8時店）
※複数店舗あり
まとめ
ジョブチューン で放送された超一流ラーメン店店主のインスタント麺アレンジレシピ をご紹介しました。
家庭では思いつかないアレンジはさすが超一流ですね。
今では様々なインスタント麺が販売されているので、色々試してみるのも楽しいですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
一流ラーメン店主直伝、インスタント麺アレンジレシピ はこちらでまとめてご紹介しています。
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