2023年1月3日、今日の男子ごはんの新春厳選食材スペシャル！「ノーポリタン」のレシピ。
番組は新春厳選食材スペシャルでゲストには岡村隆史さんが出演！
究極の昆布、かつおだし、国分太一さんが釣った究極の魚を使った絶品鍋を2品。
岡村隆史さんが「ノーポリタン」を披露。
新春に相応しく、お酒を飲みながら楽しいトークと共に料理を教えてくれました。
男子ごはんは、お手軽に作れておいしいお料理を毎週紹介してくれます。
栗原心平さんと国分太一さんの仲の良さが伝わって楽しみにしている番組です。
新春スペシャルのレシピをぜひ作ってみてくださいね。
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ノーポリタン
画像出典：男子ごはん
材料
材料（2人分）
- 魚肉ソーセージ 2本(140g)
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- パセリ 適量
- 卵 1個
- ケチャップ 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ1
- バター 10〜20g
- 粉チーズ 適量
- 塩、黒こしょう 各適量
- サラダ油 適量
作り方
作り方
- 魚肉ソーセージは5mmの斜め切りにする
- ピーマンは細切りに、玉ねぎは縦7mm幅に切る
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒める
- 火が少し入ったら魚肉ソーセージを入れて炒め、ピーマン、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる
- ケチャップを加えて絡ませる
- 中濃ソースを加えて炒め合わせ、バターを加える（余熱で絡ませる）
- 器に盛り付け、粉チーズを振る
- フライパンにサラダ油を引き目玉焼きを作る
- 目玉焼きをトッピングしてパセリを振る
栗原心平さんの人気レシピ本
栗原はるみさんの長男で料理研究家として活躍する栗原心平さん。
幼い頃から料理が得意だったそうです。
栗原心平さんが作る家庭料理は簡単で美味しいものばかりで我が家でもよくお世話になっています。
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おいしい酒肴（おつまみ）は白飯にも合う。 [ 栗原 心平 ]
まとめ
男子ごはん「新春厳選食材スペシャルで紹介レシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【新春厳選食材スペシャルのレシピはこちらにまとめています】
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【男子ごはん】究極の鍋&ノーポリタンレシピ。新春厳選食材スペシャル（2023.1.3）
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番組紹介
- 毎週日曜日：11:25~ テレビ東京
- 出演者：栗原心平さん・国分太一さん
料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。
番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも！
二人の息がぴったり！？の楽しいお料理番組です。
こちらもぜひご参考にしてくださいね