レシピ

【家事ヤロウ】巻き巻きチャーシューの作り方・北川景子の超簡単!レンジで作る肉料理のレシピ

2021年2月10日の家事ヤロウでは北川景子さんが「超簡単!レンジで作る肉料理」を披露しました。

こちらでは「巻き巻きチャーシュー」の作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、豚バラの薄切りを巻くだけの「巻き巻き焼きチャーシュー」&材料を混ぜてチンするだけで作れる「レンチンキーマカレー」や「本格単チャプチェ」など!

レンジ料理はとっても簡単で、洗い物も少なくて済むので主婦には大助かり!

毎日献立を考えるのも大変ですが、レンチン料理のレシピがあればお手軽にぱぱっとできていいですね。

毎日の食事作りのご参考にしてくださいね。

 

巻き巻きチャーシュー

画像出典:家事ヤロウ

材料

材料(2〜3人分)

  • 豚バラ肉 220g
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • しょう油 大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • おろし生姜 小さじ1

作り方

ポイント

  • 小麦粉で肉がくっつきブロック肉のように!
  • 薄切り肉なのでパサパサせずジューシーな仕上がりに!

作り方

  • 豚バラを半分ずつ重ねて並べ、塩コショウと小麦粉を全体に振りかける
  • 手前からクルクルと巻き、つまようじを3か所刺して固定する
  • しょう油、みりん、砂糖、おろし生姜を混ぜタレを作る
  • 耐熱容器に巻いた豚バラとタレを入れる
  • ふんわりとラップをかけ600Wで6分レンチンする
  • ひっくり返してさらに6分チンする
  • 粗熱を取り2㎝幅にカットしたら完成!

まとめ

家事ヤロウに登場した北川景子さんが教えてくれた、超簡単!レンジで作る肉料理のレシピをまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送の北川景子さんの超簡単!レンジで作る肉料理のレシピはこちらにまとめています】

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番組情報

毎週水曜日:夜11:15〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。

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