2021年3月3日の家事ヤロウで放送された「卵愛 王座決定戦の卵料理のレシピ」をご紹介！
番組では、感動の「卵ジャム」や「あんかけオムライス」など、卵のプロだからこそ知っている、超簡単&激ウマ卵レシピを続々教えてくれました。
一流ホテルのシェフや養鶏家、卵の卸業者など、卵のプロが作る美味しい料理のレシピは必見！
卵はどこのご家庭でも常備していて、食べる機会も多い食材ですよね。
栄養価も高く、アレンジも効くので重宝する食材です。
たまごかけごはん用のお醤油や、高級卵なども人気ですよね。
いつも何気なく買っている卵ですが、プロの手にかかれば絶品料理の変身します！
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
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Contents
卵アレンジレシピ
材料
材料
- 卵 L玉1個
- ごはん 180g
- 醤油 小さじ１
- サラダチキン 適量
作り方
ポイント
・白身を加熱するとドロっと感がなくなりご飯と混ざりやすくなります
・黄身は加熱することで卵本来の風味がより際立ちます
・お好みでポン酢をまわしかけるのもおすすめ！
作り方
- 卵（L玉）を白身と黄身をわける
- 白身だけを200wで40秒加熱後、いったん取り出し軽くかき混ぜ、さらに200wで20秒加熱する
- ご飯（180g）のうち3/4にしょう油（小さじ1）をしっかり混ぜる
- 残りの1/4のご飯に加熱した白身を入れしっかり混ぜる
- 黄身をレンジで200wで20秒加熱する
- しょう油と混ぜたご飯を器に盛りそのうえの半分に白身を混ぜたご飯、残る半分にほぐしチキンを乗せる
- 真ん中に黄身を乗せて完成！
まとめ
家事ヤロウで放送された「卵愛 王座決定戦のレシピ」をご紹介！しました。
卵は、毎日食べるご家庭も多いのではないでしょうか。
朝食に、お弁当にと大活躍の卵！
いつもの卵料理が、ワンランクアップしそうですね！
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送の卵愛 王座決定戦のレシピはこちらにまとめています】
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番組情報
毎週水曜日：夜11:15〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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