2021年9月8日放送のひるおび では、いらない手間を徹底的に省いた 「ほったらかしレシピ」をご紹介されました。
意外なアイデア料理は時短料理など、とっても参考になりますね。
ぜひ作ってみてくださいね。
おてがる親子丼
材料
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 ふたつまみ
- 玉ねぎ 1個
- 卵 4個
【A】
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 100ｍｌ
作り方
作り方
- 鶏肉に塩をふり、玉ねぎはくし形切りに、卵はざっくりと溶きほぐしておく
- フライパンをよく熱し、鶏肉を皮目から入れ中火で1分焼き、焼き色を付ける
- 玉ねぎを加え、ふたをして中火で1分加熱したら火を止め、10分ほったらかす
- 鶏肉はキッチンバサミで、食べやすい大きさに切る
- 4にＡを入れ火をつけ、沸騰してから3分煮たら卵を回しかける
- 火を止めふたをして卵が好みの硬さになったらご飯とともに器に盛る
まとめ
ひるおびのほったらかしレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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