レシピ

【土曜は何する】カオマンガイの作り方|エダジュンが本格タイ料理を伝授!

タイ料理

2021年11月20日、今日の土曜は何するで紹介された「絶品!カオマンガイのレシピはこちら!」

料理研究家のエダジュン先生直伝の簡単で絶品のタイ料理レシピです。

教えてくれたのは「絶品パッタイ」&「カオマンガイ」&「えびパン」&「本格グリーンカレー」&「ポピアトートクン」。

お家で作るにはちょっとハードルが高いタイ料理ですが、エダジュン先生直伝レシピで簡単に作れますよ。

いつもの食卓がワンランクアップしそうですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

合わせて読みたい

土曜は何する「予約が取れない10分ティーチャー」で紹介されたレシピやダイエット方法を多数ご紹介しています。

こちらも合わせてお読みくださいね。

土曜は何する!?記事一覧はこちら

カオマンガイ

メモ

鶏もも肉を炊飯器に入れて一緒に炊き込むカオマンガイ

ボリュームたっぷりで香りもいいタイ料理のレシピです。

材料

材料(2人分)

  • 米 2合
  • 水 適量

【A】

  • ナンプラー 大さじ1
  • チューブしょうが 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • 鶏もも肉 小2枚(400g)

【B】

  • 長ねぎ(みじん切り) 1本分
  • チューブしょうが 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • きゅうり(斜め薄切り) 適量

作り方

ポイント

  • ナンプラーを入れる分水(大さじ1)を抜いておく

作り方

  • 炊飯器に米と水を入れ 大さじ1の水を抜く
  • 【A】を加える
  • 鶏肉の皮目を下にしてのせて炊く
  • 【B】を混ぜ合わせ さっぱりソースを作る
  • 炊き上がったら鶏肉を取り出しカットし器にごはんとともに盛り付け④をかければ完成
    ※推奨していない炊飯器もあるので取扱説明書をよくお読みください



エダジュン先生の人気レシピ本

キッチンに1冊あるとレシピに悩んだ時に助かりますね。

まとめ

土曜は何するで紹介された「エダジュン直伝の本格タイ料理のレシピ」をまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【本格タイ料理のレシピまとめ】

【土曜は何する】簡単!本格タイ料理のレシピまとめ|エダジュン直伝・予約が取れない10分ティーチャー

2021年11月20日、今日の土曜は何するで紹介された「簡単!お家で本格タイ料理のレシピはこちら!」 料理研究家のエダジュン先生直伝の簡単で絶品のタイ料理レシピです。 紹介するのは「絶品うどんのパッタ ...

続きを見る

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

 

番組情報

  • 毎週土曜日:午前8:30~9:55
  • カンテレ・フジテレビ系全国ネット
  • MC:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ
  • その週の急上昇キーワードについてや、日帰り旅、レシピなど週末を楽しく過ごすための情報番組

 

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.