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【あさイチ】濃厚!かぼちゃのサラダの作り方|Makoさん直伝の絶品レシピ

2021年11月29日、今日のあさイチで放送の「かぼちゃのサラダの作り方はこちら」

料理研究家のMakoさん直伝の絶品レシピをご紹介します。

あさイチ「みんな!ごはんだよ」のコーナーでは、毎回とっても簡単で美味しいお料理を教えてくれるので、とっても役立ちます。

献立に悩んだら、ぜひご参考にしてくださいね。

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あさイチレシピはこちらから

材料

材料(2人前)

  • かぼちゃ 1/8こ(正味200g)
  • ウインナーソーセージ 1本(粗めに刻む)
  • クリームチーズ 60g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 味噌 小さじ2弱
  • こしょう 適量
  • マヨネーズ 小さじ2
  • きゅうりのピクルス 1本(荒く刻む)

作り方

ポイント

  • かぼちゃの上にウインナーソーセージを乗せて旨味をかぼちゃに染み込ませる

作り方

  • かぼちゃを2cm角に切り、ウインナーソーセージと合わせてラップをかけて、電子レンジ600wで5〜6分加熱する
  • 1の汁気を切り潰し、暖かいうちにクリームチーズを混ぜ合わせる
  • 砂糖、味噌、こしょうを加えて混ぜ合わせる
  • マヨネーズ、きゅうりのピクルスも加えて混ぜ合わせる

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

管理人
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放送:毎月曜~金曜 午前8時15分~9時54分(午前9時~9時5分 中断ニュース)

メインキャスター:博多大吉・華丸  近江友理恵アナウンサー

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