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【あさイチ】凍ったまま生姜焼きの作り方|鈴木のあ〜めんどくさいを解消

豚肉

2021年11月29日、今日のあさイチで放送の「凍ったまま生姜焼きの作り方はこちら」

面倒臭い解凍はなしで美味しく生姜焼きができちゃいますよ。

時短で作りたいのに、肉や魚の解凍をしていない時ありますよね〜。

この作り方なら、解凍の必要なしで美味しく仕上がります。

ぜひご参考にしてくださいね。

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あさイチレシピはこちらから

材料

材料(1〜2人前)

  • 豚肉薄切り肉 200g
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • もやし 1/2

作り方

ポイント

  • 凍ったまま蒸し焼きにするとジューシーに。

作り方

  • サラダ油大さじ1を熱したフライパンに、冷凍のまんまの薄切り豚肉200gをそのまま入れる
  • 酒大さじ1を振って、フタして弱めの中火で5分蒸す
  • 肉をほぐす
  • しょうが大さじ2分の1、砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ2を混ぜたタレを加え、水分が飛ぶまで炒める
  • もやし2分の1袋を加えてサッと炒める

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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放送:毎月曜~金曜 午前8時15分~9時54分(午前9時~9時5分 中断ニュース)

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