2021年12月21日、今日の家事ヤロウで紹介された「ロバート馬場のマッシュルームの親子コロッケのレシピはこちら」
ロバート馬場さんといえば、プロ顔負けの料理上手！
そして驚くのは、みたこともないようなキッチングッズを多数持っていて、家庭でお店のようなお料理を作りますよね。
今回は、買ってよかったキッチングッズも教えてくれました。
気になるものばかりです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- 里芋 4個
- じゃがいも 4個
- マッシュルーム 大 1個
- マッシュルーム（中） 1パック
- オリーブオイル 適量
- たまねぎ 1/2個
- 合い挽き肉 100g
- マッシュルームの軸 少々
- カレー粉 少々
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- パン粉
- アーモンドオイル
作り方
ポイント
- マッシュルームはほぼ水分なので弱火でじっくり焼けば焦げにくい！
作り方
- 里芋とじゃがいもを 4個ずつ程度圧力鍋で6 分蒸かし、冷まして皮を剥く
- 大マッシュルーム 1個、通常のマッシュルーム1パックの軸を取る
- 取った軸を細かく刻む
- オメガヴィスペンで①を粗目に潰し混ぜる
- フライパンにオリーブオイルを適量ひき、刻んだ玉ねぎ1/2個、合いびき肉100g、マッシュルームの軸、 カレー粉・塩・黒コショウを各少々加え炒める
- ④と⑤を混ぜ、コロッケのタネを作る
- マッシュルームにタネを詰め、形を整えたら、オリーブオイルをひいたフライパンで蓋をし弱火でじっくり焼く
- パン粉を適量カラ煎りする
- ⑥にパン粉をまぶしアーモンドオイルをかけて完成！
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まとめ
家事ヤロウでロバート馬場さんが作ったレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組情報
毎週火曜日：夜6:45~〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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