レシピ

【家事ヤロウ】特製ソース(ブールブランソース)の作り方。藤木直人の絶品フレンチ飯のレシピ

ソース

2022年7月19日、今日の家事ヤロウ「藤木直人のブールブランソースのレシピ」。

藤木直人さんが自分で釣った魚で絶品フレンチを作りました。

お店のようなおしゃれなフレンチがご家庭で再現できそうですよ。

かっこよくお料理する姿も素敵です!

藤木直人さん直伝のフレンチ料理。

ぜひ試してみてくださいね。

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材料

材料

  • エシャロット 1個
  • 白ワイン 40ml
  • 白ワインビネガー 30ml
  • ホワイトペッパー(つぶ)
  • バター 100g

作り方

ポイント

バターを3回に分けて入れるのがオススメ!なめらか食感に!

作り方

  • エシャロット 1 個をみじん切りにし、鍋に入れたら白ワイン40ml、白ワインビネガー30ml、ホワイトペッパー(粒)をつぶして入れて煮詰める
  • バター100g を3回に分けながら入れ、乳化させブールブランソースを作る

まとめ

今日の家事ヤロウで紹介された「藤木直人さんのフレンチレシピ」を紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組情報

毎週火曜日:夜7:00〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。

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