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【家事ヤロウ】あんかけ(ジャンツォンジャン)焼きそばの作り方・大竹しのぶ|2021年ベストレシピ20

焼きそば

2021年12月28日、今日の家事ヤロウの2021年ベストレシピ・大竹しのぶさんが作ったあんかけ焼きそばの作り方をご紹介!

SNSで話題のレシピや、今年人気爆発したレシピを次々紹介します。

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絶品焼きそばや実家のお正月料理、さらに簡単漬け丼や無水鍋など、今すぐ作れるレシピは必見。

家事ヤロウでは毎回、話題のレシピや驚きの家事アイデアなどを紹介してくれるので、とっても楽しい番組です。

家事初心者でも作れるレシピばかりなので、ぜひご参考にしてくださいね。

さらに、家事ヤロウでおなじみの和田明日香さんがこれからの季節にぴったりの絶品鍋レシピも教えてくれました。

寒い季節に美味しいお鍋作ってくださいね。

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家事ヤロウレシピはこちら

材料

材料

  • 姜葱醤(ジャンツォンジャン) 大さじ1.5
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 400ml
  • 豚バラ肉
  • 塩 少々
  • 焼きそば麺 2袋
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1

【お好み野菜の一例】

  • にんじん
  • 青梗菜
  • 白菜
  • えび
  • いか
  • うずらのたまご
  • キクラゲ
  • たけのこ

 

作り方

ポイント

  • お好みで追いジャンツォンジャンをすると風味 UP!

作り方

  • ジャンツォンジャン(大さじ 1・1/2)めんつゆ(大さじ 2)水(400ml) 片栗粉(大さじ 1・1/2)を入れ混ぜる
  • フライパンに油(大さじ 1)をひき豚バラ肉、塩(少々)野菜(お好みの種類)の順番で炒める
  • 野菜がしんなりしてきたら①を入れ、とろみが全体に混じるまで火をかける
  • 麺(2 袋)を袋のまま電子レンジ 500W で 50 秒温める
  • フライパンに油(大さじ 1)をひき、麺と酒(大さじ 1)を入れ、ほぐしながら麺を丸の形になるように整える
  • 形を丸に整えたら中火できつね色になるまで焼き、ひっくり返して裏面もきつね色になるまで焼く
  • 麺を皿に移し、上からあんをかけたら完成!

まとめ

家事ヤロウで放送された2021年ベストレシピ20まとめをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいね。

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番組情報

毎週火曜日:夜6:45~〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。

     インスタフォロワー数228万人を超える人気番組

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